Om Catering
kallskurna bufféfat med sallader och tillhörande röror, varma huvudrättsfat är också möjligt att beställa.Våra snittar
eller annan "plockmat" kan fås i många utföranden och extra kul tycker vi det är att göra vackra smörgåstårtor.
Smörgåssnittar på ljus rågkaka med:
pepparrotsvispfylld saltad nötrulle - cremé fraiche med stenbitsrom i gravlaxsnurra - brieklyfta med hjortronsylt.
Smörgstårtor
Smörgåstårtor kan fås i många utföranden, det bästa är att du ringer oss och säger hur du vill att din ska vara...
Bild här nedan visar vår exklusiva räk och laxvariant med stenbitsromsgömma.
Vill du boka färdiga smörgåsar eller bullar till personalmötet, utbildningstillfället eller liknande så fixar vi det med.
Kallskurna buffér
Rostbiff, gravad lax och rökt skinka tunnt skivade på fat med tysk potatissallad, Walldorfsallad, hovmästarsås,
och blandsallad
Medelhavsinspererad med saltad nötrulle, salami, rökt kalkon, spansk tomatsallad, tzatziki, inlagda oliver, potatissallad
och eller bulgursallad med paprika, tomat och örter
Buffér med varma alternativ
Smörgåsbord:med två sorters sill, inlagd strömmnig, kall inkokt lax, gravad lax, ägghalvor med räkor, gubbröra,
rostbiff med pickles och pepparrotsvisp, dalarökorv, köttbullar, prinskorvar, janssons frestelse, wikabröd,
baguetter, två sorters ost och två sorters potatissallad.
Grillmixbuffé: marinerad kyklingfilé, choritzo och fläsknoisetter med tysk potatissallad och eller bulgursallad
med paprika och örter, tzatziki, chunky tomatsalsa, baguette och tapenade.
Varma plockbuffén: ugnstekta marinerade kycklingvingar & ugnstekta marinerade lammbitar på ben med med ungsbakad
varm potatis i paprika och tomatsås med marinerade oliver, baguette, tapenade, cole slaw och blandsallad.
Vi har lång brancherfarenhet och brukar kunna tillmötesgå de flesta önskemål om du tycker att det saknas något på menyn.
För att din beställning ska bli som du önskar tar vi endast bokningar på telefon 0176-223630 efter 14.00 på vardagar.
Välkommen till oss, Bengt och Cherif